仙記名茶［來自阿里山石棹珠露茶］茶號台-茶詢您要的好茶

仙記名茶說故事： 大家對陳茶或老茶的第一印象應該都會聯想到「普洱」 其實我們都忘了台灣擁有的寶-實在的老茶。 陳年普洱是先發酵製作完成後，再進行陳放。 老茶（以仙記老茶來說）是由輕發酵烏龍茶去進行陳放三十年， 所以老茶的外觀與色澤是經過歲月的催化及歷練自然的轉變來的。 且兩者入口後那味道更是大有不同。 💁老茶入口的溫潤香氣及茶味，甘甜不澀，最頂級者更是有特殊香氣， 至於是什麼香氣？也只有真正品嘗過才能知道了。 近年來許多饕客在尋覓老茶，使得老茶的名聲漸漸響起， 進而促使 "速成老茶" 充斥在市場上。 速成老茶就是：將茶葉用高溫烘焙的方式讓茶葉快速上色碳化 簡單的辨別方法： 陳年的老茶茶葉泡開來的時候是會伸展成一葉一葉的，而速成的老茶茶葉則有點像燒焦的茶葉一般不會伸展開來，入口的滋味像是在喝加了炭焙味道的水。 前行政院農委會 茶改場分場長  張清寬 於2011.01.13發表了一篇 「臺灣老茶新發現 —媲美靈芝功效」 醫學臨床試驗靈芝跟臺灣老茶功效並無差異，作用： （一）抗癌抗腫瘤作用 （二）保肝解毒作用 （三）心血管疾病作用 （四）抗衰老 （五）抗衰弱 （六）降高血壓 （七）慢性支管炎及哮喘 （八）養顏美容 （九）降血脂 （十）補腎虛 （十一）體內新陳代謝 💁家中有沒有讓你不曉得塞哪去的茶葉，抑或是放到忘了喝的茶葉，趕緊把它翻出來，找個乾淨的瓷甕裝起來存放吧！不用靈芝的價錢但卻有靈芝的價值喲！ 臉書粉絲專頁： https://www.facebook.com/xianji0808/ 茶乾顏色：經由時間淬煉出正常的老茶顏色，茶湯顏色：清澈明亮的琥珀色